Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo ani_al march 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…
клубочек

Лайфаки Лизы Дворкиной

*Лисички в доме у Лизы готовят так: высушивают их на электросушках, измельчают в кофемолке и хранят в стеклянных баночках. Этим порошком можно посыпать любую еду – салаты, картошку, макароны, рыбу, мясо.

*Чтобы суп был вкусным, надо в кипящую воду положить много-много измельченного репчатого лука и варить до тех пор, пока он практически не растворится. В этом бульоне варится любой суп, в том числе овощной.

*Баклажаны, чтобы из не жарить в большом количестве жира, надо обжигать на открытом огне на мангале до черной корочки. Она потом легко снимается, мякоть приправить любыми специями и с аппетитом съесть.

*Помидорки черри готовят в собственном соку с магазинным томатным соком. Кипятят сок, добавляют соль и заливают черри в подготовленные банки.

отсюда

повар

Пломбир по Советскому ГОСТу

Что нужно


  • 0,5 л жирных сливок 33-35%;

  • 1 пакетик (10 г) ванильного сахара;

  • 200 г хорошего сгущенного молока.



Как сделать

  1. Сливки сбить с ванилькой миксером на средних оборотах, пока не получится легкая пена.

  2. Переключить миксер на максимальные обороты и тонкой струйкой вливать сгущенку. Взбивать до тех пор, пока смесь не загустеет (около 10 минут).

  3. Поместить в форму или отдельные формочки с палочками и замораживать 8 часов.



Взбивание мороженого

В процессе можно сделать разные виды мороженого:

  1. шоколадное – добавить 2 ст. л. какао;

  2. фруктовое – 2 ст. л ягодного пюре или любимого конфитюра;

  3. яичное – 2 сырых желтка.





букет

Что пили наши предки

Дореволюционная Россия немыслима без чая, современная — без кофе. Эти два напитка очень прочно вошли в нашу жизнь, и сейчас уже невозможно представить, как обойтись без них, особенно с утра. Тем не менее без чая и кофе, которые появились у нас только в XVII веке, тоже была жизнь. Что же пили наши предки до них? Рассказываем о старинных горячих напитках.

Collapse )