?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Фальсификация еды

На любое трудное время пищевики России реагируют одним способом: массовой фальсификацией продуктов. Нынешнее время не уникально - в годы Первой мировой наблюдалась почти такая же ситуация.

Read more...Collapse )

promo ani_al march 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…

Огородное

Суп овощной из даров огорода.
Read more...Collapse )
Страна Мам . Карамелизированная тыква с медом и мятой
Карамелизированная тыква с медом и мятой. Очень легкий и вкусный десерт
Ингредиенты
0,5 кг очищенной от семян и кожи тыквы
30 г коричневого сахара
1 ст. л. меда
1 ст. л. сливочного масла
соль Читать полностью



Очень легкий и вкусный десерт

Ингредиенты
0,5 кг очищенной от семян и кожи тыквы
30 г коричневого сахара
1 ст. л. меда
1 ст. л. сливочного масла
соль
можно добавить 50 г грецких орехов

Тыкву нарезать ломтиками. Разложить тыкву на противне. Посыпать солью (соли взять совсем немного). Полить двумя столовыми ложками воды, чтоб тыква не пригорела. Затянуть противень фольгой и поставить запекаться при температуре 190 град. Я запекала, как было написано в рецепте – 30 мин.
За время, пока тыква «гостит» в духовке, порубить ножом орехи. Масло растопить, добавить сахар, мед, орехи.
С тыквы снять фольгу, полить ее ореховой смесью. Поставить противень с тыквой в духовку уже без фольги еще на 10 мин. Полезный десерт готов! Подавать с мятой.


Ингредиенты(8 порций)

  • Баклажан - 1 кг

  • Болгарский перец - 100 г

  • Виноградный уксус - 300 мл

  • Морковь - 100 г

  • Мята - По вкусу

  • Петрушка - По вкусу

  • Соль - 2 ст.л.

  • Чеснок - 100 г

  • Для солевого раствора

  • Вода - 1 л

  • Соль - 100 г


Read more...Collapse )
Оригинал взят у tasty_mama в Марокканские соленые лимоны - технология приготовления

 
Те, кто читает не только Пракукинг, но и мой жж, знают меня как безудержного фаната Тажинов.
Не стану сейчас объяснять, что такое тажин, потому что тогда меня понесет еще листа на три текста. Но пост про тажин будет, я вам обещаю! Скажу только, что это блюдо марокканской кухни, и готовят его в специальной посуде.
ДальшеCollapse )

Давайте разберемся, что такое патина. От итальянского слова patina – это, дословно, пленка. Патина представляет собой многослойный налет на металле: медь и ее сплавы. Проще говоря – это результат химических реакций окисления.

Бывает патинирование двух основных видов:

Read more...Collapse )

Tags:

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com