ani_al (ani_al) wrote,
ani_al
ani_al

Category:

Горшочек, вари!

Хороший соус любое блюдо сделает вкусным.

36728169_903923096474523_419485135063220224_n

Вчера варила кетчуп из розовых помидор (других нет).

2 кг помидоров, 1 кг сливы-алычи, 0,5 кг лука, соль, сахар, перец по вкусу. Помидоры и сливы приварила и перетёрла через сито. Добавила лук и специи. Уварила на треть и в банки. Кетчуп готов.

36764789_903910943142405_3190972010129784832_n

Ткемали из желтой алычи и красной. Из красной в маленькой баночке рядом с кетчупом на первом фото.
Рецепт ткемали: алыча приваривается с небольшими количеством воды. Перетирается, добавляется красный перец стручком, соль, сахар, мята, чеснок, и уваривается на четверть. Всё.

36808775_903923113141188_633596169666166784_n
Tags: кулинария, море, рецепты
Subscribe

  • Мальчикам

    Ну что с того, что я там был. Я был давно, я все забыл. Не помню дней, не помню дат. И тех форсированных рек. Я неопознанный солдат. Я рядовой,…

  • Новогодний "Голубой огонек" 1963/64

  • 100 лет

    30 декабря 1922 г. на I Всесоюзном съезде Советов представителями РСФСР, Украинской и Белорусской советских социалистических республик, а также…

promo ani_al march 2, 2013 20:08 50
Buy for 100 tokens
***
...
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments