Ингредиенты (10 порции)
Капуста - 0.5 коч.
Перец болгарский - 4 шт.
Лук - 3 шт.
Зеленые помидоры - 1 кг
Вода - 1 стак.
Уксус 9% - 0.5 стак.
Сахар - 0.5 стак.
Горчица в зернах - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления
1
Капусту и помидоры помыть, нарезать крупно и провернуть через мясорубку.
2
Добавить соль, сахар, воду, горчицу и потушить на небольшом огне полчаса. За 5 минут до готовности добавить уксус.
3
Разложить по чистым банкам, закрыть крышками, хранить в холоде.
Journal information