ani_al (ani_al) wrote,
ani_al
ani_al

Category:

Салат с виноградом

виноград

4 порции
Время приготовления - 25 мин.

Ингредиенты:

  • 2 пучка листового салата

  • 200 г винограда без косточек

  • 100 г твердого козьего сыра

  • 1 пучок тархуна

  • 3 луковицы шалота (или 1 небольшая красная луковица)

  • 5–6 ст. ложек оливкового масла

  • 5 ст. ложек винного уксуса

  • щепотка свежемолотого черного перца щепотка морской соли

Рецепт приготовления:

1. Лук порезать тонкими полукольцами и замочить в уксусе на 10 минут.
2. Листья салата мелко нарезать, добавить виноград и листья тархуна.
3. Козий сыр натереть на терке.
4. Сделать заправку из уксуса, в котором мариновался лук, оливкового масла, соли и перца. Если слишком остро, добавить масла.
5. Полить салат заправкой, тщательно перемешать, сверху посыпать козьим сыром.

Tags: дом, кулинария, рецепты
Subscribe
promo ani_al март 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…
  • Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments