ani_al (ani_al) wrote,
ani_al
ani_al

Салат "Кармен"

Ингредиенты:

  • Куриное филе 150-200 гр

  • Ветчина 150 гр

  • Помидоры свежие 250гр

  • Гренки 100 гр

  • Майонез 200гр

  • Аджика 15гр

  • Чеснок 10 гр

  • Масло растительное для жарки


Приготовление:

  1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

  2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы.

  3. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет.

  4. В конце жарки посолить.

  5. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.

  6. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки.

  7. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.

  8. Помидоры остаются свежими.

  9. Все укладываем на плоскую тарелку слоями.

  10. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.

  11. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.


Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный.

салат_кармен
Tags: дом, кулинария, рецепты
Subscribe

  • Спасибо, друзья!

    Я очень тронута вашим вниманием. Искренне. Извините, что иногда забываю это делать в отношение вас, друзья. При этом искренне ценю, люблю и уважаю…

  • Внимание! Нужна помощь всех нас в восстановлении справедливости!

    12 (по некоторым данным 14) марта был задержан и увезён в отделение полиции города Новороссийска Асхаб Алибеков. Его увезли в полицию после того, как…

  • Школа здоровья

    Наш друг Али открыл онлайн школу здоровья по гастроэнтерологии: Подписывайтесь на его канал, там будет много интересного и важного для каждого из…

promo ani_al march 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments