ani_al (ani_al) wrote,
ani_al
ani_al

Category:

Шоколадный мусс за 10 минут

Тебе понадобится:



  • 200 г темного шоколада с содержанием какао не менее 60 %;


  • 180 мл воды;

  • 2 кастрюли и миска.


  1. Наполни водой большую кастрюлю и положи внутрь маленькую миску. Затем отправь их в холодильник. Можно добавить в воду кубики льда. Нужно чтобы миска стала очень холодной.

  2. Возьми еще одну кастрюлю, налей в нее 180 мл воды и добавь поломанный темный шоколад. Затем поставь ее на медленный огонь и помешивай до тех пор, пока шоколад не растопится. Кипеть не должно!

  3. Достань кастрюлю из холодильника и вылей горячий шоколад в холодную миску, не вынимая ее из воды. Затем помешивай около 10 минут. Это можно делать венчиком, миксером или просто ложкой. Первые 5-7 минут ничего происходить не будет, но потом масса начнет густеть.

  4. Когда масса превратится в пасту, мусс будет готов.


Шоколадный мусс можно подавать как отдельный десерт, или, например, как дополнение к мороженому.
Tags: дом, кулинария, рецепты
Subscribe

promo ani_al march 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments