ani_al (ani_al) wrote,
ani_al
ani_al

Мясной салат


  • Говядина (вырезка) - 0,5 кг

  • Лук репчатый - 4 шт.

  • Грецкие орехи чищенные - 300 гр.

  • Кетчуп, сметана, майонез

  • Уксус, соль, перец


  1. Отвариваем говядину. Остужаем. Режем мелкой соломкой.

  2. Лук нарезаем полукольцами. Заливаем маринадом: уксус 9%, соль, перец.

  3. Оставляем на 2 часа под гнетом.

  4. Грецкие орехи обжариваем на сковороде, размельчаем в ступке (или кофемолке).

  5. Готовим соус для салата: смешиваем в равных пропорциях сметану, майонез и кетчуп.


Достаем лук из маринада, добавляем к нарезанному мясу, туда же обжаренные орехи и заливаем соусом.

Салат готов. У меня он всегда гостями съедался первым.
Tags: дом, кулинария, рецепты
Subscribe

  • Цветочный рай

    Наслаждаюсь, когда выхожу в свой маленький садик. Но в нём не растут маки. А очень бы хотелось любоваться любимыми цветами. Отдохните глазами,…

  • Цветочный рай

    Вдохновившись крымским маково-музыкальным постом Игоря, покажу полевые цветы и маки Анапы.…

  • Люблю весну в начале мая ...

    Вчера была первая весенняя гроза. Федор Тютчев Весенняя гроза Люблю грозу в начале мая, Когда весенний,…

promo ani_al march 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments