ani_al (ani_al) wrote,
ani_al
ani_al

Соус "Тартар"

Рецептов этого соуса много.
Я сегодня к рыбе хотела приготовить такой:

  • 250 г сметаны (15% жирности);

  • 2 ч. ложки горчицы;

  • 100 г маринованных (или соленых) огурцов;

  • 2 зубчика чеснока;

  • Соль и перец (по вкусу);

  • прованские травы,



но приготовила немного другой:

  • сметана (у меня ее было меньше намного - не купили сегодня);

  • горчица (ее положила больше, чем сметаны - Дижонская, пряная);

  • соленые огурчики (2 корнишончика мелко порубленные);

  • и для пикантности мелко порубила квашеную капусту (буквально одну жменьку).


Все тщательно перемешала и - вуаля.
Соус получился вкусный.
Tags: дом, кулинария, рецепты
Subscribe

promo ani_al march 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments