ani_al (ani_al) wrote,
ani_al
ani_al

Category:

Приправа к блюдам

Закатала приправу к мясным блюдам, пасте, пельменям, и просто для того же борща:

1 кг помидор сливки;
1 кг сладкий перец;
1 кг моркови;
0,3 кг горький перец;
0,4-0,5 чеснок;
большой пучок зелени;
соль по вкусу.

Все пропускаю через мясорубку, смешиваю, ставлю на огонь, после закипания минут через 5-7 закатываю в банки.
Остатки чеснока и перца от килограмма (все бралось по 1 кг) смешиваю с солью и укладываю в баночки (на фото они маленькие) и ставлю в холодильник - это пригодится для приготовления блюд.



Tags: дом, кулинария, рецепты
Subscribe

  • Хлеб "Столовый" ("серый")

    Выход 1 буханка Ингредиенты Закваска 5 г материнской закваски (стартера) Ингредиенты 1 этап 50 г ржаной цельнозерновой муки 50 г воды…

  • Добавляет сил и улучшает настроение!

    Значит так, рецепт. 🍶 2 стакана воды 🍼 2 стакана молока ☕️ черного чая и щепотку зеленого (я на глаз бросаю) 🍃 2 чайные ложки кардамона (хотя можно…

  • Сушёный лук на зиму

    Только-только поставила в дегидратор. На ночь.

promo ani_al march 2, 2013 20:08 50
Buy for 100 tokens
***
...
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Хлеб "Столовый" ("серый")

    Выход 1 буханка Ингредиенты Закваска 5 г материнской закваски (стартера) Ингредиенты 1 этап 50 г ржаной цельнозерновой муки 50 г воды…

  • Добавляет сил и улучшает настроение!

    Значит так, рецепт. 🍶 2 стакана воды 🍼 2 стакана молока ☕️ черного чая и щепотку зеленого (я на глаз бросаю) 🍃 2 чайные ложки кардамона (хотя можно…

  • Сушёный лук на зиму

    Только-только поставила в дегидратор. На ночь.