May 27th, 2013

ноги

Варенье из ревеня



Из ревеня варится первое варенье сезона.

Для варенья берется:

1 кг ревеня;
1 кг сахара;
100 гр вишневых листочков;
200 гр воды.

Варится просто: очистить и промыть ревень. Нарезать кусочками длиной равной ширине стебля.
Можно все сразу загрузить и поставить на медленный огонь. Можно растворить сахар в воде, а потом уже залить сиропом ревень и варить до прозрачности.

Горячее варенье разлить по баночкам и закрутить.
Вуаля!
Варенье получается душистое благодаря вишневым листикам, и нежное кисло-сладкое на вкус.
Приятного чаепития!

promo ani_al март 2, 2013 20:08 52
Buy for 100 tokens
История приключений маленькой грустной пуси Вершинина и его подружки Кочневой http://ani-al.livejournal.com/796227.html (пуся фашист) http://ani-al.livejournal.com/808920.html (мое) http://ani-al.livejournal.com/795183.html (уголовное преступление пуси)…
ноги

Квас

Collapse )



Квас в летнюю жару - нет ничего лучше.

Квас я ставлю так: ржаной хлеб режется кубиками и просушивается в духовке до темно коричневого цвета, чтобы вкус у кваса был насыщенней, как и цвет.

Две полные горсти сухариков заливаю теплой кипяченной водой, добавляю на 5-литровую банку 5 столовых ложек сахара, добавляю сухих дрожжей пол-чайной ложки, закрываю сверху марлей и ставлю на солнышко для брожения.

Через 1,5-2 суток квас процеживаю и добавляю горсточку изюма. Квас настаивается еще сутки и затем отправляется в холодильник.

Напиток получается просто божественный.
Наслаждайтесь!

ноги

С днем рождения, любимый город Земли!



Любимый город сегодня отмечает 310 лет со дня рождения. Именно в этот день 310 лет назад был заложен первый камень в основание города - Петропавловской крепости.

Поздравляю всех ленинградцев, питерцев с днём рождения нашего любимого города! Ура!